Sandra Patron dirige le CAPC, musée d’art contemporain de Bordeaux depuis septembre 2019. De 2014 à 2019, elle a dirigé le Mrac Occitanie où elle a mené un ambitieux projet d’extension incluant une nouvelle librairie boutique, de nouveaux espaces d’expositions, de nouvelles réserves et un dépôt conséquent du Cnap. A la tête du musée, elle soutient entre autres le travail de Lubaina Himid, Simon Starling, Lourdes Castro, Bruno Peinado, Pierre Leguillon, Ulla Von Brandenburg ou Pierre Leguillon. De 2007 à 2014, elle dirige le Parc Saint Léger, un centre d’art contemporain fortement engagé dans des collaborations tissées avec des partenaires locaux qui permettaient de proposer aux artistes exposés (Gabriel Kuri, Lili Reynaud Dewar, Oscar Tuazon…) des contextes d’expérimentation pensés à partir des lieux qui les reçoivent et en relation étroite avec les personnes qui les animent. Dans le même temps, elle est fortement engagée dans les réseaux professionnels : d’abord à d.c.a, association de développement des centres d’art, qu’elle préside de 2012 à 2014, puis à Air de Midi, réseau d’Occitanie dont elle est vice-présidente de 2016 à 2018. De 1998 à 2007, elle dirige Triangle France à Marseille, structure innovante de résidences intégrée au Triangle Art Trust, où elle développe un festival bisannuel de performances, des résidences croisées à Hambourg et Barcelone et des expositions de la jeune scène française à Los Angeles, New York et Vilnius. De 2013 à 2016, elle est membre de la commission d’acquisition du Cnap et en 2018, elle est membre du comité de sélection du Pavillon Français de la Biennale de Venise 2019 (Artiste Laure Prouvost). Depuis 2020, elle est membre du comité d’achat du Frac Bretagne.